a)
Esfuerzo (pasión): poner el corazón en todo lo que hacemos día a día
b)
Compromiso: cumplir las expectativas de nuestros clientes, a través de pasar un
rato distendido y acompañado de sabores únicos
c)
Innovación: unir la tradición con lo actual para fusionar y encontrar tu propio
sabor
d) Aprendizaje:
Adquirir conocimientos para el mejor desarrollo de las habilidades culinarias.
Vuela a cualquier país a través de tus sentidos (gusto, olfato, vista, tacto y
oído)
e)
Atención personalizada: trato directo con el profesor y los alumnos. Nos
encanta la convivencia con la gente
f)
Difusión cultural: nos interesa dar a conocer la autenticidad de "los
pueblos" a través de sus sabores. La gastronomía es la mezcla de
tradiciones e ingredientes que se funden en un plato
g)
Responsabilidad social (compromiso contra la pobreza infantil): se destina un porcentaje
de todas nuestras actividades a la ONG www.helpchildrenbcn.org
Sinceramente,
Apapachame
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